健康やダイエットへの意識の高まりから羊肉が注目を浴びていますが、北海道では中標津町に限らず焼き肉と言えば「ジンギスカン!」と言われるくらい長い長い歴史があります。タマネギやモヤシ、ニラなどの野菜も併せて簡単に食べられますので、栄養的にもバランスのとれたメニューであり、グルメの皆様にも自信を持ってお勧めできる商品です。
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中標津町の地養豚とは「地養素」と呼ばれる特別な製法で作られた飼料を与えて育てた豚のことです。他の豚肉と大きく異なるのは、肉臭さが少ないと言うことです。また脂が赤身中に程良く含まれているため、肉質がジューシーで柔らかいという特徴もあります。
グルメとしては見逃せません。
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